Nur - Restaurante Judaico

Em São Paulo tem uma grande variedade de restaurantes judaicos, isso inclui pizzaria, hamburgueria, doceria, lojas com produtos kasher. 

Muitos me perguntam o que é comida kasher, é um comida com preceitos que devem ser seguidos durante o seu preparo. Basicamente, a carne é diferenciada pela forma de abate, o preparo dos alimentos, e a regra de não misturar leites e derivados à carne. Há um artigo interessante no  site do Alberto Einstein (http://www.einstein.br/einstein-saude/nutricao/Paginas/comida-kasher.aspx).

Esse restaurante tem um pouco de comida israelense, tunisiana, marroquina, sírio-libanesa. Há inclusive a parte de comida japonesa.

Eu adoro a comida!!

Os pedidos foram: Falafel, que pode vir no prato ou no pão árabe. Este da foto é no pão. São bolinhos de falafel, homus, salada de pepino, tahine e pão arábe.

O Shawarma de Carne, no pão arábe.

Arroz marroquino (com lascas de frango, uvas, amêndoas e canela) com frango à milanesa.

O steak prime rib com fritas
  

Salmão com couscous marroquino com frutas secas caramelizadas.

Salada Ceasar. 

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Há uma torta de suspiro queimado com creme de amêndoas, espetacular. Maravilhosa!

Vale a pena conhecer. Inclusive, para quem não conhece restaurantes judaicos.