Receita de Bronwie fit - mata a vontade de chocolate

Para os magrinhos e os gordinhos que querem ficar magrinhos e para os que estão em manutenção, é o seguinte: achei essa receita no site do msn.com, dei somente uma incrementada.

Fica linda.

Errei somente em colocar em uma forma pequena, tem que ser em um forma retangular bem maior, para ficar no formato correto e não subir tanto, afinal não é bom. O meio não ficou tão bem assado e deu um pouco de trabalho. Logo, coloquem na forma correta.

Outra coisa a receita original é para bater no liquidificador, mas a massa fica MUITO pesada, melhor usar a batedeira.

Muito fácil.

Receita:

Ingredientes: 3 ovos; 1 xícara de açúcar mascavo, 2 xícaras de farinha sem glúten, 2 xícaras de água, 1/2 xícara de cacau em pó (não tem açúcar), 1 colher de sopa de fermento.

Pré-aqueça o forno. E unte a forma com um gotinhas de azeite, passando um guardanapo para uniformizar.

Bata os ovos e o açúcar (como eu não gosto do gosto do açúcar mascavo, acho muito forte e predominante, usei o demerara, menos doce e mais suave e é essencial tirar a pele da gema, para não ficar com cheiro).

Após, vai alternando a xícara da farinha sem glúten e a xícara de água, batendo bem. Põe o cacau em pó, bata bem. E, por último, põe a colher de fermento, sem bater, apenas mistura com uma colher.

Põe na forma. Por minha conta, coloquei alguns pedaços de chocolate 70% cacau no meio da mistura, o chocolate derrete e vai molhando a massa. Não é necessário, porém adianto que é uma delícia encontrá-los ao comer.

Vai ao forno, cerca de 30 minutos.

Fica lindo! Brilhante.

Mata a vontade de chocolate, pode comer sem culpa, com um cafezinho, de sobremesa.

Vou fazer sempre, muito fácil, muito rápido.