B.lem Bakery - Primeiro pastel de Nata

A região de Pinheiros/Vila Madalena está crescendo demais, toda vez sou surpreendida com coisas novas, lugares novos, sabores novos. Lá há diversidade e liberdade para todas as tribos, todos os povos. 

Amo morar lá. Para mim é o melhor lugar de São Paulo, tem TUDO perto, fácil acesso para todos os cantos da cidade. Metrô, trens, ônibus, acesso a marginal e grandes vias como Rebouças, Faria Lima, Sumaré, etc. Sou apaixonada pela região. 

Depois de uma aula de corrida, fomos apresentados a B.lem Bakery, tinha feito a bobagem de nunca ter provado Pastel de Nata, ou o famoso Pastel de Belém, mas como me ensinou minha amiga Lyka, pastel de belém, somente em Belém. 

Então, terei que ir para Belém , em Lisboa, para prová-lo. 

Sempre achei que teria gosto de gema, ovos, que esse dourado não era dourado era geleia, mas não é. 

Primeiro é massa folheada que estava crocante, dentro é um creme delicioso, levemente tostado, que estava de chorar de bom, comeria dez. Sabor inesquecível.

Pastel de Nata

 Lá há várias opções de café de manhã, já aviso aos fitness, proteína quase zero, o forte é o carbo, como tínhamos acabo de correr e fazer exercícios por um hora, nos demos esse direito.

Esse kit de café da manhã veio com o pão multigrãos, duas bebidas quentes, dois sucos de de laranja, um pão alentejano, um pastel de nata e outro doce. Acompanhado de geleia e manteiga.

O outro foi pão multigrãos recheado com presunto e queijo, com geleia e manteiga, duas bebidas quentes. Esse pão estava sensacional.

 Salame de chocolate, pedido do meu marido chocólatra.

Salame de chocolate

Nunca atinha visto a pimenta do azeite gallo

Vale a pena conhecer, há vários doces e pães lindos que terei que voltar para prová-los.

http://www.blembakery.com/