Cheesecakeria - Pìnheiros

A rua Pinheiros está quase uma rota gastronômica, lotada de bares e restaurantes de todos os tipos, agrada todas as tribos, gostos e povos. Tem restaurante francês, mexicano, mineiro, espanhol, japonês, chinês, baiano, contemporâneo, sorvete, hot dog, cevicharia, kebab, pizza, foundue, cervejaria, nos arredores alemão, polonês, doceria, bombas, dentre uma infinidade de coisas, cheesecake.

Apesar de ficar quase no início da minha rua, não havia me atentado. Conhecia do quiosque do shopping Eldorado, alertada pela minha querida professora, fui lá conferir. 

No eldorado, não havia fatia, apenas provamos dois pequeninos, dessa vez, fomos direto para http://cheesecakeria.com.br/contatoas fatias.

Lá você pode escolher fatia ou os tamanhos e escolher a calda. O que amei. 

Pedimos dois sabores: blueberry, favorito do marido. O cheesecake em si estava espetacular, mas a calda não estava gostosa, muito doce, sem o azedinho que contrasta com o cheesecake. 

 O outro foi de goiaba, que apesar de o cheesecake estar sensacional, a calda parecia mais uma goiabada derretida, sem ser da fruta de verdade. 
Cheesecake requer fruta porque só assim sobressai o azedinho da fruta e contrasta com a sedosidade do cheesecake.

Próximo será sem calda.